von Red. | 25.01.2022 | Hintergrundwissen
Sieben Teilprojekte mit Synergien Das Projekt setzt sich aus sieben Teilprojekten mit einem hohen Mass an Synergien zusammen. Die Landwirtschaft Grindelwalds produziert hauptsächlich Milch und Fleisch. Zwei Teilprojekte dienen der vermehrten Nutzung dieser Rohstoffe...
von Red. | 11.01.2022 | Hintergrundwissen
Gästesegmente mit Affinität zu Kulinarik Die Ernährung auf Reisen gewinnt für Feriengäste zunehmend an Bedeutung. Die Herkunft der Lebensmittel aus der Region wird vom Gästesegment der «Foodies» sehr geschätzt. Eine Studie im Auftrag von Grindelwald Tourismus...
von Red. | 21.10.2021 | Hintergrundwissen
Medienmitteilung, 21.10.2021 Der Vorstand des Vereins «Agrifood & Tourismus Grindelwald» verabschiedete am 21. Oktober 2021 die Medienmitteilung zur Ausrichtung des Projekts mit seinen sieben Teilprojekten. Medienmitteilung – PDF-Download (332 kb) ...
von AndHoc | 28.09.2021 | Hintergrundwissen
Potenzial Landwirtschaft & Tourismus Die Landwirtschaft mit den verschiedenen Bergschaften ist das Rückgrat des Grindelwalder Tourismusmodells und wird auch in Zukunft durch die Gemeinde gestärkt. Grindelwald setzt sich für den Erhalt der landwirtschaftlichen...
von Red. | 15.08.2021 | Hintergrundwissen
Trend zu immer weniger Fleischverarbeitung in Grindelwald Mit der Zusammenarbeit von Landwirtschaft und Tourismus können Wertschöpfung und Arbeitsplätze geschaffen werden. Gemessen an den Geburten werden in Grindelwald immer weniger Rinder geschlachtet. Der...
